tag:blogger.com,1999:blog-62770244852978577552024-03-18T21:20:07.655-07:00Bonbonok SabrinátólKiscukrászhttp://www.blogger.com/profile/12249479751655120239noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6277024485297857755.post-86256134729690764372014-08-31T00:43:00.001-07:002014-08-31T00:46:17.664-07:00<div style="text-align: center;">
A Sabrinacsoki átváltozott! Új irányzatba ment át! Csupa csupa egészséges desszert=)</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
Mostantól ezen az oldalon érhetőek el a finomságaim:</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.sabpaleo.hu/"><b>www.sabpaleo.hu</b></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XwL_CkpzQkQ/VALR24oOsoI/AAAAAAAAA7k/s9-T2doShuk/s1600/fl%C3%B3dni.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XwL_CkpzQkQ/VALR24oOsoI/AAAAAAAAA7k/s9-T2doShuk/s1600/fl%C3%B3dni.jpg" height="200" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-T-cjVJnE87Q/VALR0FW1CSI/AAAAAAAAA7c/C2dz_THnsGc/s1600/mogyicsoki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-T-cjVJnE87Q/VALR0FW1CSI/AAAAAAAAA7c/C2dz_THnsGc/s1600/mogyicsoki.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Jfc-4qq5AD8/VALSBfLZ-kI/AAAAAAAAA70/9n-xp9GB-Wg/s1600/kesusajttorta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Jfc-4qq5AD8/VALSBfLZ-kI/AAAAAAAAA70/9n-xp9GB-Wg/s1600/kesusajttorta.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jNu34P1csME/VALSBalRywI/AAAAAAAAA74/sjfau6FZRRk/s1600/%C3%A1fony%C3%A1s%2Bmogyicsoki.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jNu34P1csME/VALSBalRywI/AAAAAAAAA74/sjfau6FZRRk/s1600/%C3%A1fony%C3%A1s%2Bmogyicsoki.jpg" height="200" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ad8FO9oU4A4/VALR_i6C9cI/AAAAAAAAA7s/noNzeqoPmGE/s1600/barackos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ad8FO9oU4A4/VALR_i6C9cI/AAAAAAAAA7s/noNzeqoPmGE/s1600/barackos.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kiscukrászhttp://www.blogger.com/profile/12249479751655120239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6277024485297857755.post-80577237681906530952012-11-26T03:14:00.000-08:002012-12-06T21:35:04.452-08:00A hóeséssel együtt megkezdedődött!Elkezdődött a téli <a href="http://www.diningguide.hu/foodshow2012/reszletes/etterem-informacio-8468">Street Food Show</a>! <br />
A
felhozatal pazar, ráadásul most mindez karácsonyi hangulatban. Talán én
vagyok az egyetlen olyan ember aki imádja a karácsonyi tömeget a
vásárokban. :)<br />
Akinek ideje engedi az négy napon át csemegézhet. Minden napra jut valami finomság.<br />
December 6.-án és 7.-én a Séfek játszóterén , 8.-án és 9.-én pedig a Bloggerek finomságain tesztelhetjük az ízlelőbimbóinkat.<br />
<div style="text-align: center;">
Lesz még <a href="http://www.stuhmer.eu/index.php?com=termeklista&par=8&par2=1">Stühmer szaloncukor</a> a <a href="http://sarkifuszeres.hu/">Sarki fűszeresnél</a>, Kézműves fagyi <a href="http://gelartorosa.com/">Gelarto Rosa</a> , <a href="http://halkakas.hu/">Harcsagyros </a>, azok a híres <a href="http://hu-hu.facebook.com/RoyalCroissantBoulangeriePatisserie">divatos macaronok </a>, <b>Kézműves boltocska:</b> mézek, chutneyk , magolajok, magkrémek és <span style="font-size: large;">sok sok <b>Sabrinacsoki</b>, köztük a gyerekek és felnőttek kedvence a hógolyónyalóka is kapható lesz.</span></div>
<br />
Az előételt <a href="http://selectfood.blogspot.hu/2012/11/itt-teli-dining-guide-street-food-show.html#.ULMsZ4ZX-4o">Select Food</a> , a főételt pedig <a href="http://dizajnmenza.blogspot.hu/2012/11/dining-guide-os-street-food-shown-fozok.html">Dizájnmenza</a>
készíti. A desszertet pedig Sabrina csoki, vagyis én:) A menü ára
1500.- Ft lesz. Ne hagyjátok ki mert mindannyian fergeteges finomságokat
fogunk készíteni!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Select Food</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Pataniscas de Bacalhau</b></div>
<div style="text-align: center;">
(Tőkehal-pataniscas)</div>
<div style="text-align: center;">
<b><a href="http://www.diningguide.hu/foodshow2012/reszletes/etterem-informacio-8499"> Recept</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvzfDxFzdJ_IPQxLpwjsYf_wIwZWkpggb8QW85o7n6FDfKSKaTb7j78V_G2BXtSOn03gnSTVlHZVTQMfevpfTjzmcVdys7fkWpzI607SpB4imIjj9WOVxhuWbvQMyy3QKKFbnHl0rVPxNa/s640/Pataniscas+de+Bacalhau+%C3%A9s+Broinhas+Sf.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvzfDxFzdJ_IPQxLpwjsYf_wIwZWkpggb8QW85o7n6FDfKSKaTb7j78V_G2BXtSOn03gnSTVlHZVTQMfevpfTjzmcVdys7fkWpzI607SpB4imIjj9WOVxhuWbvQMyy3QKKFbnHl0rVPxNa/s320/Pataniscas+de+Bacalhau+%C3%A9s+Broinhas+Sf.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dizájnmenza </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt;">Keleti chilis vörösboros marhapörkölt, </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt;">koriandermorzsás kalácsgombóccal és édes-savanyú szilvaszósszal</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt;"><a href="http://www.diningguide.hu/foodshow2012/reszletes/etterem-informacio-8499">Recept </a></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrntn72QX6XX4PEtji0LP7XPdMyC_cv3SfycHoisxxk-Po52xS3TEeHkhv0Bf6lfSoduhbUvPta-ss8JMGmWy4KG4qEIZGCDjW1TXn5UL2YWX3xacWA5e5T4MUT68RYAn4XmEM9vpLeVIG/s1600/aa_3+copy+magyar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrntn72QX6XX4PEtji0LP7XPdMyC_cv3SfycHoisxxk-Po52xS3TEeHkhv0Bf6lfSoduhbUvPta-ss8JMGmWy4KG4qEIZGCDjW1TXn5UL2YWX3xacWA5e5T4MUT68RYAn4XmEM9vpLeVIG/s320/aa_3+copy+magyar.jpg" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sabrinacsoki</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Tonkababos-sütőtökös csokoládétorta </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.diningguide.hu/_Images/foodshow2012/reszletes/000013118_sabrinacsoki-1.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.diningguide.hu/_Images/foodshow2012/reszletes/000013118_sabrinacsoki-1.jpg.jpg" width="251" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kiscukrászhttp://www.blogger.com/profile/12249479751655120239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6277024485297857755.post-4949991256548250102012-11-22T22:36:00.000-08:002012-11-22T22:36:00.095-08:00Tonkabab, Sütőtök, STREED FOOD !<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> Aki eddig úgy gondolta kihagyja a <a href="http://www.diningguide.hu/foodshow2012" target="_blank">Food Street Show</a>-t ne tegye! Ezzel a kis finomsággal készülök, a <a href="http://www.diningguide.hu/foodshow2012/reszletes/etterem-informacio-8499" target="_blank">többiek</a> kínálatáról nem is beszélve! :) Mennyei falatokkal várunk mindenkit!</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PdXu5GMKhKY/UK8Yd57AC9I/AAAAAAAAAus/PaJwq3tuNE0/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="http://1.bp.blogspot.com/-PdXu5GMKhKY/UK8Yd57AC9I/AAAAAAAAAus/PaJwq3tuNE0/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> Piskóta</b><br /><br /><b>Hozzávalók</b></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 tojás</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">15 dkg cukor</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">15 dkg vaj</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">15 dkg liszt</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">½ csomag (6g) sütőpor</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">9 dkg reszelt sütőtök</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Elkészítés</b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelek, a sütőt 200 fokra
légkeveréses üzemmódban előmelegítem. A cukor felét kihabosítom a
vajjal, majd egyesével hozzáadom a tojások sárgáját és tovább habosítom.
Ezután beleszitálom a sütőporos lisztet, elkeverem, majd a végén kis
adagokban a keményre vert cukros tojásfehérjét. A formába egyenletesen
beleöntöm és 15-20 percig sütöm , tűpróbával ellenőrizzük!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Tökpüré és burkolókrém</b><br /><b><br />Hozzávalók</b></span>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">25 dkg sült tök</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 evőkanál (30 g méz) </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Elkészítés</b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">A burkolókrémhez 7,5 dkg tökpürét és 15 dkg fehércsokoládét simára
keverünk, majd a végén hozzáadunk 1,5 dkg vajat. Ha kihűlt habverővel
picit kihabosítjuk. A bonbonokhoz 2,5 dkg pürét teszünk félre. Pár
percig forralom, elfőzöm a levét, majd félretesszük hűlni.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Csokoládékrém</b><br /><b><br />Hozzávalók</b></span>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">30 dkg tejcsokoládé</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">10 dkg 70 %-os étcsokoládé</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">20 dkg 30% zsírtartalmú tejszín</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kis teáskanál szerecsendió</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 db tonkabab reszelve</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Elkészítés</b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">A tejszínt felforralom a fűszerekkel, majd az apró csokidarabkákra
öntöm. Kicsit hagyom, hogy elolvadjanak, majd habverővel simára keverem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Összeállítás</b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">A piskótalapot kettévágjuk. Az első lapot visszahelyezzük a formába,
és megkenjük a mézes tökpürével. Ezután ráöntjük a langyosra hűlt
tonkababos csokoládékrémet, majd ráhelyezzük a második piskótalapot. A
hűtőbe tesszük és 2 órán át pihentetjük.
Pihentetés után a burkolókrémmel körbekenjük, végül tetszés szerint
díszítjük. Én ropogós ostyatörettel paníroztam.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Sütőtökpürés-tonkababos krémbonbon</b><br /><b>Hozzávalók</b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> (16 db-hoz)
</span><ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">22 dkg étcsokoládé a hüvelyhez</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">a félretett 2,5 dkg sütőtökpüré</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Töltelékhez</b></span>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">7 dkg tejcsokoládé</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">7 dkg 30 %-os habtejszín</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">tonkabab ízlés szerint</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Elkészítés</b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">A töltelékhez a torta csokoládékrém készítéséhez hasonlóképpen járunk
el. A trüffelhüvelyekhez csokoládét felolvasztjuk, temperáljuk, majd a
polikarbonát/szilikon formánkat teletöltjük csokoládéval. Alaposan a
munkalaphoz ütögetjük, hogy távozzanak belőle a levegőbuborékok, majd
megfordítjuk és kifolyatjuk belőle a felesleges csokoládét, spakli
segítségével a formáról is lehúzzuk a felesleget. Sütőpapírra fektetjük
és pár percre a hűtőbe tesszük. Ezután mindegyik kis bonbon csúcsába egy
kisujjnyi tökpürét nyomunk, a többi részt pedig a tonkababos
csokikrémmel töltjük ki, de csak a bonbonforma ¾-éig, hogy a talpnak is
maradjon hely. Ha megtöltöttük a kis csokoládéhüvelyeket, 1-2 órán át
hagyjuk megbőrösödni, majd temperált csokival lezárjuk a bonbonokat.</span>Kiscukrászhttp://www.blogger.com/profile/12249479751655120239noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6277024485297857755.post-11404307419298990822012-11-12T00:05:00.000-08:002012-11-12T00:05:10.434-08:00Újra Streed Food Show!!!<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>A Hold utcai Vásárcsarnokban második alkalommal is megrendezésre kerül a Streed Food Show!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Színes forgatag és megannyi finomság várja az idelátogatókat! </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>A Sabrinacsoki is jelen lesz valami ínycsiklandó finomsággal.</b> :) </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="265" src="http://www.diningguide.hu/_Images/foodshow2012/reszletes/000013019_dg.hu_vezercikk_dec.huvezercikk_dec.jpeg.jpg_biga.jpg" width="400" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.diningguide.hu/foodshow2012/reszletes/etterem-informacio-8468" target="_blank">Részletek</a></div>
<br />Kiscukrászhttp://www.blogger.com/profile/12249479751655120239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6277024485297857755.post-83469477780957296312010-11-18T08:03:00.000-08:002012-11-11T23:42:41.504-08:00Bonbonok, drága bonbonok!<a href="http://4.bp.blogspot.com/_73tjUSyobnA/TPauHqNVVUI/AAAAAAAAAnc/TigAr_K5BzY/s1600/2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545811437765875010" src="http://4.bp.blogspot.com/_73tjUSyobnA/TPauHqNVVUI/AAAAAAAAAnc/TigAr_K5BzY/s320/2.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 282px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Mit is jelent ez számomra? Akár hajnali egykor is képes vagyok nekiállni csokoládét készíteni, ha egy új ötlet pattan ki a fejemből :D</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>"Imádom az illatod, ahogy olvadsz,ahogy összezsugorodsz a formában és könnyedén kipattansz, majd fényes külsőddel, roppanós belsőddel az emberek szájában landolsz és mosolyt csalsz rájuk: Te mennyei Csokoládé"</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;"><b> Megfogalmazhatatlan szerelmi kapcsolatban állok a csokival. Lehet -ét, -tej, -fehér, teljesen mindegy csak jó minőségű legyen! Eleinte csak egy szelíd hobbiművészetnek indult, de ezen már jócskán túlnőttük magunkat.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Akik kóstolták visszajárnak, ha mégsem jönnek arra fogják diétáznak:) </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Egyedi kérés? Naná, hogy benne vagyok! </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Szerintem többet nem is kell írnom.. Egyértelmű: Szenvedélyem a csokoládé és ezt a szenvedélyt egy ideje másokkal is megosztom.</b></span></div>
<div style="color: #eeeeee; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
Kiscukrászhttp://www.blogger.com/profile/12249479751655120239noreply@blogger.com8